ส้มตำปูปลาร้า

ส้มตำปูปลาร้า



ข้อมูลส้มตำปูปลาร้า

ส่วนผสม

  1. เส้นมะละกอสับ 1จาน
  2. พริกแห้ง+พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
  3. กระเทียมไทย 2-3 กลีบ
  4. น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ทัพพี
  5. น้ำปลา 1-2 เหยาะ
  6. ชูรส ตามชอบ
  7. ปูเค็ม 1-2 ตัว
  8. น้ำมะขามเปียกต้มสุก 1 ทัพพี
  9. น้ำมะนาว 1 ลูก
  10. มะเขือเปราะ 2 ลูก
  11. ใบกระเทียมสด ตามชอบ
  12. มะเขือเทศสีดา 3 ลูก

วิธีทำ


  1. 1. เครื่องปรุงรส ปริมาณน้อยมากตามชอบเลยค่ะ

  2. 2. โขลก พริกกระเทียมพอหยาบๆ
    ใส่เครืีิ่องทั้งหมด ยกเว้นเส้นมะละกอ ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ให้รสนัวๆกลมกล่อม

  3. 3. ใส่เส้นมะละกอ โขลกเบาๆพอเข้ากันดี

  4. 4. กินกับข้าวเหนียวไก่ทอด ผักสดตามชอบเลย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

การทอเสื่อ

มอหินขาว